PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿QUé PUEDES USAR COMO SUSTITUTO DEL CARDAMOMO?

Opinión de expertos de: Jacomie Nel

Master of Science (MSc), Dietetics/Dietitian · 7 years of experience · South Africa

El cardamomo tiene un sabor y sabor terroso y complejo que es muy difícil de imitar. Cuando se usa cardamomo en una receta, se puede usar una cantidad igual de canela y jengibre como sustituto para dar un sabor o sabor similar. Por ejemplo, si la receta dice 2 cucharaditas de cardamomo, se puede usar una cucharadita de canela y 1 cucharadita de jengibre. La nuez moscada entera puede ser un buen sustituto del cardamomo entero. Ver original

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Opinión de expertos de: Iyanuoluwa Oyetunji

Master of Science in Medicine, specialization in Human Nutrition · 2 years of experience · South Africa

El cardamomo es una especia que es algo similar a la menta. Este alimento contiene varios antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas. Los posibles sustitutos del cardamomo pueden incluir canela, nuez moscada o pimienta de Jamaica. Una mezcla de canela y jengibre también se puede utilizar como sustituto. Ver original

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Opinión de expertos de: Carl Bender

Master of Science: Biochemical and Molecular Nutrition · 6 years of experience · USA

El cardamomo puede ser difícil de sustituir, pero definitivamente hay cosas que puedes usar. La canela y el jengibre combinados son un buen sustituto porque el jengibre es muy similar al cardamomo, y la canela lo hace aún más similar. También se puede usar pimienta de Jamaica, o incluso canela combinada con clavo o nuez moscada. Ver original

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¿Cómo es la traducción?

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